… From my Friends ?

Ils sont tous sur l’étiquette, mais tous ceux de l’étiquette ne sont pas sur la photo !

Le vin des copains, celui qu’on a fait à mille au moins. Avec son profil Grenache rassurant, il ne manquera pas de vous surprendre malgré tout. Passé la jolie fraîcheur de l’attaque, on baigne carrément dans la cerise à l’alcool et les fruits rouges frais. La finale réglisse amène des tanins bien en place et fondus. Il à bien digéré l’élevage de 8 mois en barriques plus ou moins vénères.

Work in progress.


IMPORTANTISSIME, il doit être carafé (une heure avant de le boire c’est top) pour exprimer tout ce qu’il a à dire. C’est la vie (sans intrants) qu’on a choisi. Rien de grave, rien de nocif. Ah, et servez-le à 15° pour le mettre dans les meilleures conditions tant que vous y êtes. C’est le canon de plaisir, pas prise de tête qui glisse dans le gosier sans prévenir.

Accord pinard et mets : Le plateau de charcuterie, la salade chou rouge-tofu-tomates séchées, la tarte aux fraises…

Il n’attend plus que vous et vos Amis.

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